• Музика,  Традиции

    Танцът, който обедини келти, французи и гърци -Бачу бер

    08.022012г., от Dance Magazine, взето от: http://dance-varna.blogspot.com/2012/02/blog-post_07.html Бачу Бер /Bacchu Ber/ е изключително стар келтски танц възникнал във Алпите. Някои историци предполагат,че идва даже от древна Гърция, но днес той се изпълнява във Франция и най-вече в малкото планинско градче ,близо до границата с Италия – Бриансон. Този танц със саби се е превърнал в един спектакъл. Само веднъж годишно на деня на Св.Рош хора се събират и го танцуват. В танца се включват не само мъже, но и жени, въпреки че повечето хора си мислят,че този танц е само за мъже. Проблемът е единствено факта,че не всеки може умело да борави със сабята и да предаде точно движенията с…

  • Традиции

    ЕНГЪС

    04.03.2014г., автор: Дорийн Върчу/Doreen Virtue, от Фейсбук, взето от: https://www.facebook.com/dvirtue444/photos/%D0%B5%D0%BD%D0%B3%D1%8A%D1%81-%D0%B5%D0%BD%D0%B3%D1%8A%D1%81-%D0%B5-%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%B3-%D0%BD%D0%B0-%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%82%D0%B0-%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D1%83-%D1%81%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B8-%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D1%83-%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D1%8A%D0%BA/462823830455711/ Енгъс е келтски бог на любовта между сродните души. Името му означава „малък син“. Той свири на вълшебна златна арфа и омагьосва всички, които слушат нежните й мелодии. Подобно на Купидон, той събира сродните души. А щом романтичната връзка е застрашена от кавги или външна намеса, Енгъс изтъкава мрежа около влюбените с прекрасните звуци от златната си арфа и ги привлича един към друг. Казват, че ако изпрати въздушна целувка, тя се превръща в красива птица, която донася романтичните му послания на влюбените, потърсили неговата помощ. Енгъс живее сред феите в брух (вълшебната долина). Той е полу-брат на богинята Бриджит.Легендарна…

  • Традиции,  Храна и Кухня

    Корнуелски ябълков пирог

    05.11.2018г., от С. Николова sledvayme.net взето от: https://sledvayme.net/%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%83%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3/ Графство Корнуол е разположено в югозападна Англия и заема част от едноименния полуостров и прилежащите острови. Тази местност е земя на легендата за крал Артур и Светия Граал, страна на друидите и келтите, пиратите и контрабандистите. Националната кулинарна гордост на жителите на Корнуол е пирогът с ябълки. Тестото му е леко влажно, въздушно и напомня напоен със сироп блат. Продукти: ябълки – 650 г, краве масло – 230 г, сметана (25% масленост) – 125 г, яйца – 4 големи или 5 малки, брашно – 1,6 водни чаши, набухвател – 1 чаена лъжичка, захар – 2/3 водна чаша, ванилена захар или ванилия –…

  • Традиции,  Храна и Кухня

    Шотландски картофени хлебчета (Scones)

    Необходими продукти 225 г сварени картофи 65 г брашно 2 с.л. масло 1 ч.л. сол Начин на приготвяне Сварените картофи направете на пюре докато са още топли като добавите маслото и солта. Добавете достатъчно брашно за да получите гъвкаво тесто, но внимавайте да не стане много сухо. След това месете тестото с ръка и го разточете на незалепваща повърхност – дебелината да е около 1.5 см. След това нарежете разточеното тесто на кръгчета (с чаша или форма за сладки). Надупчете нарязаните кръгчета с вилица. Пекат се на тиган с дебело дъно, намазано с масло. Готвим докато се зачерви, обръщаме и повтаряме процедурата. Може да добавите парче кашкавал между две кръгчета…

  • Традиции,  Храна и Кухня

    Сандвичи със сирене по Уелски

    взето от: https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B8-%D1%81%D1%8A%D1%81-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5-%D0%BF%D0%BE-%D1%83%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%B8 Уважаеми приятели ! Да ви е сладко по келтски ! И да не изхвърляте останалата бира ! Необходими продукти 6 дебели филии бял хляб 240 г сирене 30 г масло (или маргарин) 1 и 1/4 ч.ч. (150 мл) бира щипка сладък червен пипер 1 ч.л. горчица 2 бр. жълтъци Начин на приготвяне Белият хляб се препича. Маслото се разтопява на слаб огън и при непрекъснато бъркане се прибавят настърганото сирене и бирата така, че да се получи гладка смес. Подправя се с червения пипер и горчицата. Жълтъците се разбиват и също при бъркане се изливат в сместа. Всичко отново се загрява, без да завира. Получената паста се…

  • Български автори,  Традиции,  Храна и Кухня

    Ресторант „Патрик Гилбо“ – класически ирландски с френски обрати

    09.01.2012 г., автор Ивалина Ненова взето от: https://www.nasamnatam.com/statia/Restorant_Patrik_Gilbo_klasicheski_irlandski_s_frenski_obrati-1971.html Дъблин има пълното основание да се гордее с владения и управляван от французин ресторант „Патрик Гилбо“: най-прочутия ресторант в страната и допринесъл много за подобряването на образа на ирландската столица като нещо повече от място само за къркане и кльопачка. Елегантен, шикозен и изтънчен, той е главното доказателство на Дъблин, че еволюира към едно гастрономическо присъствие, което трябва да се има предвид. На пръв поглед с неговия темпераментен френски собственик, майстор-готвач и персонал, менюто би могло да е с галски уклон. Но използвайки най-доброто от местното изобилие – омари от Конемара, едри скариди от залива Дъблин, закръглени миди от залива Бантри, сьомга…

  • Език,  Традиции

    Французите полудяха по тези имена, вижте как кръщават децата си!

    24.01.2017г., взето от Чудите се как да кръстите детето си? Французите имат цял списък с най-любими имена, от който може да черпите вдъхновение. Ето го и него: 1. Камил /Camille/ – популярно френско име с латински произход. 2. Маел /Maël/– име, произлизащо от Бретан, което означава „принц“. 3. Марсел /Marcel/- посветено на бога Марс. 4. Клое /Chloé/ – името идва от гръцки. Така са наричали бога на жътвата. 5.Манон /Manon/- производно на Мириам. 6. Марго /Margot или Margaux/ – произлиза от латинското име Маргарита, което означава „перла“. 7. Дафне /Daphné/ – името е с гръцки произход и означава „лаври“. 8. Еруан /Erwan/ – името идва от келтски и означава „дракон“.…

  • Изкуство,  Символи,  Традиции

    Символи: СПИРАЛА

    Автор: Новият Акропол,взето от: https://akropol.bg/simvol-spirala Природни символи Според Мирча Елиаде символизмът на спиралата е доста сложен и с неясен произход, но може да се каже, че в по-голямата част от древните традиции спиралата е символ на съзиданието и еволюцията в цялата Вселена. Този символ би могъл да се опише схематично като спираловидни съвкупности, които създават световете и циклите на раждане и смърт, на еволюция и инволюция според различните варианти в многобройните комбинации на съществуванието. Последните открития потвърждават, че около две трети от всички съществуващи галактики, включително и нашата, имат спираловидна форма на растеж, която тръгва от една централна точка. В развитието си галактиките дори се свързват с числото „фи“, наречено „число…

  • Български автори,  Традиции,  Храна и Кухня

    Ирландска вечер с картофи и ирландско уиски

    22.06.2012г., автор: Вергиния Генова, взето от: https://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/15045-irlandska-vecher-s-kartofi-i-irlandsko-uiski/ Ирландската вечер може да бъде много забавна и весела за цялото семейство. Знаете, това е страна на древните келти и викинги. И разбира се на всеизвестния празник на Вси светии. Ирландците имат бурна и не съвсем радостна история. Когато английските нашественици са завладели страната на келтите, те са прогонени от плодородните си земи и е трябвало да се задоволят с каменистата част на острова. И оттам идва тяхната традиция да отглеждат и ядат предимно картофи, което ги сближава с нашата кулинарна традиция. И ние волю-не волю похапваме повече картофи, въпреки че сега като и не си ги садим, ни излизат доста по-солено. Така…

  • Български автори,  История,  Келтски свят,  Символи,  Традиции

    Петелът, символ на две държави

    19.05.2020г., автор Белослава Димитрова взето от: https://seen.bg/article/5-kakvo/3173-petelat-simvol-na-dve-darzhavi алският петел Известно е, че петелът е символ на Франция, макар и неофициален. Разпознава се преди всичко като емблема на гордостта, силата и бойния дух. Историята на галския петел датира от времето на римляните и една фонетична заигравка между две думи на латински: gallus (петел) и Gallus (гал, жител на областта Галия). Галите са латинското име на келтските племена, които обитават територията на Франция, Швейцария, Белгия и Северна Италия. Римляните наричат така своите северни съседи заради преобладаващия червен цвят на дългите им коси, наподобяващи гребена на петлите. Те се славят като изключително войнствени племена, които постоянно нападат нашествениците. След падането на Римската империя…