11.06.2021г. , Източник: Бон Апети взето от:
https://www.bonapeti.bg/recepti/shotlandski-skons-/
![Шотландски сконс - Бон апети Шотландски сконс](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/recipe_image0_540x405_162337146834.jpg)
Необходими продукти: 500 г картофи
2 с.л. разтопено масло
125 г брашно
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол
1
![Шотландски сконс - Бон Апети Шотландски сконс](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/steps/1.00162823.still0641_thumb.jpg)
Картофите се изпичат. Обелват се и се намачкват. Оставят се да се охладят.
2
![Шотландски сконс 2 - Бон Апети Шотландски сконс 2](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/steps/1.00164423.still0711_thumb.jpg)
Разбъркват с маслото, солта, брашното, яйцето и бакпулвера. Разделят се на 2 топки.
3
![Шотландски сконс 3 - Бон Апети Шотландски сконс 3](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/steps/1.00173723.still0741_thumb.jpg)
Всяка топка се разточва между два листа хартия за печене на кръгла кора и се нарязва на четвъртини.
4
![Шотландски сконс 4 - Бон Апети Шотландски сконс 4](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/steps/1.00174613.still0761_thumb.jpg)
Четвъртините се пекат на 200 градуса до златисто.
5
![Шотландски сконс 5 - Бон Апети Шотландски сконс 5](https://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec20217/steps/1.00182116.still0791_thumb.jpg)