Традиции,  Храна и Кухня

Рецепти с келтска сол. 3. Салата от сурови гъби шийтаке и зеле

Свежа салата по китайски.

Източник: opensourcefood.com взето от: http://www.kulinarno.bg

http://www.kulinarno.bg/recepta/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BE%D1%82-%D1%81%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%B3%D1%8A%D0%B1%D0%B8-%D1%88%D0%B8%D0%B9%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B5-%D0%B8-%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5-3450

Салата от сурови гъби шийтаке и зеле

Необходими продукти:

  • 4-6 ч.ч. нарязано къдраво зеле кале
  • 2 с.л. зехтин
  • 6 ситно нарязани гъби шитаке
  • 2 ч.л. оцет
  • малко сусамово олио
  • малко келтска сол
  • 2 с.л. сусамово семе

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа смесете зелето и зехтина.

2. Омачкайте зелето с ръце няколко минути, докато поомекне.

3. Добавете гъбите, оцета и сусамовото олио.

4. Поръсете със сол и сусамово семе.

5. Сервирайте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.