Традиции,  Храна и Кухня

Рецепти с келтска сол. 2. Крекери с розмарин и смокини

Ароматни хрупки с подправки.

Източник: opensourcefood.com взето от: http://www.kulinarno.bg

http://www.kulinarno.bg/recepta/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD-%D0%B8-%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8-3435

Крекери с розмарин и смокини

Необходими продукти:

  • 1 ½ ч.ч. бадемово брашно (от бланширани бадеми)
  • ½ ч.л. келтска сол
  • 1 ч.л. смлян розмарин
  • 3-4 нарязани сушени смокини
  • 1 яйце
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа смесете бадемовото брашно, солта, розмарина и смокините.

2. Добавете яйцето и зехтина и разбъркайте добре, докато сместа стане на тесто.

3. Разточете тестото между 2 листа пергаментова хартия, докато не стане с дебелина 3-4 мм.

4. Разрежете тестото с нож на квадрати със страна 5 см.

5. Печете на 180ºC за 10-12 мин., докато крекерите не станат златистокафяви.

6. Изчакайте да изстинат и сервирайте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.