07.12.2014г., от Марина Норд от https://recepti.gotvach.bg
взето от: https://recepti.gotvach.bg/r-28703-%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%83%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D1%88_%D1%81_%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%B8
Англичаните пият непрекъснато чай, за да имат причина да си похапват по-често корнуелски сладкиш“
Приготвяне 25 мин. Готвене 60 мин. Общо 85 мин. Порции 8
Необходими Съставки
- масло – 200 г
- захар – 150 г
- сметана – ½ ч.ч.
- бакпулвер – 10 г
- брашно – 250 г
- ябълки – 5 бр.
- яйца – 3 бр.
Начин на приготвяне
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се бият на сняг.
Маслото се разтопява и се смесва със захарта. Добавя се сметаната, а след това и жълтъците.
Добавя се брашното, предварително пресято и смесено с бакпулвера. Всичко се разбърква и най-накрая се добавят белтъците.
Тестото се слага в намазана с мазнина тава. Ябълките се обелват, почистват се от семките и се режат на резени.
Резенчетата се разпределят по кръга и се поръсват със захар. Пече се 50 минути на 180 градуса. Поднася се студен.
