26.03.2019г., от standartnews.com взето от: https://www.standartnews.com/lifestyle-lyubopitno/eto-ya-dietata-na-elizabet-ii-za-kralsko-zdrave-388107.html Кралица Елизабет II, най-дългогодишният монарх на Обединеното кралство, предстои да навърши 94 години. Много неща са се променили в света по време на нейното царуване, но не и хранителните ѝ предпочитания, свидетелства официалния кралски готвач, цитиран от Bright Side. Два пъти седмично Кралицата получава списък с предложенията за менюто си и отбелязва онези, които ѝ допадат. Ето какво най-често избира кралицата.    1. Чай с бисквити преди закуска Кралицата започва деня си рано с каничка прясно приготвен Ърл Грей без захар и една-две бисквити. 2. Закуска с мюсли и плодове Типичната закуска на кралицата включва плодове и мюсли. Понякога си позволява филийка с конфитюр или мармалад…

01 Юли 2014г., взето от Blitz.bg: https://blitz.bg/article/38801 Ако човек често го слага на трапезата си, вижда пророчески сънища, сърцето му се изпълва със спокойствие, а здравето му става желязно. Макар че пащърнакът е познат от дълбока древност, в нашенските градини за съжаление е рядък гост. Римският император Тиберий си поръчвал пащърнак от Германия, където той растял покрай бреговете на Рейн. Вероятно много векове преди това растението е било донесено там от келтите при завоевателните си походи на изток. Там пащърнакът се ценял високо от маговете, предсказателите и лекарите. Келтите смятали, че човек, който често яде пащърнак, сънува пророчески сънища, става умен, сърцето му се изпълва с доброта и спокойствие, здравето…

С нея обаче не трябва да се прекалява 09.03.2019 , взето от: https://www.economic.bg/bg/news/11/lyubopitni-fakta-za-solta.html Солта е от съществено значение за живота като цяло, а солеността е един от основните човешки вкусове. Солта е една от най-старите и най-вездесъщи подправки в храната, а осоляването е важен метод за съхранение на храни.  Солта се намира в огромни количества в морската вода, където е основната минерална съставка. Откритият океан има около 35 грама твърди вещества на литър морска вода, със соленост от 3.5%. Запознайте се с още любопитни факти, около тази важна подправка. 1. Солта се е използвала като пари. Думата заплата идва от латинската дума sal, за сол. В Рим е била толкова ценна,…

от https://gotvach.bg Снимка: thepaleodiet https://gotvach.bg/n5-88611-%D0%9A%D0%B5%D0%BB%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%BE%D0%BB:%D0%9D%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B0_%D0%B8_%D0%B1%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%82%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8?p=1 Естествената келтска морска сол е различна от многото рафинирани видове сол на пазара. В рафинираната сол няма минерали, които са носителите на благоприятни за здравето ползи, докато в келтската има в изобилие. Освен това в рафинираната сол се съдържат вредни химикали и добавки в резултат на преработката. Келтската от своя страна съдържа 82 минерала, необходими на човешкото тяло, за оптимално здраве и дълголетие. Тази невероятна морска сол е естествено събирана в Бретан, Франция, близо до Келтско море. Географската ориентация на Атлантическия океан и климатичните условия в региона играят важна роля в уникалната комбинация от морски минерали и качеството на добитата сол. Келтският метод за събиране…

Bibliotheca historica Историческа библиотека Откъс от Книга 5.19-40. Британия, Басилея, Галия, Келтиберия, Иберия, Лигурия и Тирения Публикувано в http://simposium.ru/ru/node/9833 от юзера agnostik на 05/20/2012   Преводач от оригинал – Цыбенко О.П. Превод от руски: Сурен Исраилян 27/12/2018 Кратка информация за автора /Снимка и текст – Уикипедия/ Диодор Сицилийски /роден около 90г. пр.н.е, починал – около 30 г. пр.н.е, на 60г./ е древногръцки историк, автор на Bibliotheca historica (Историческа библиотека), състояща се от 40 книги, разделени в три части. Често е наричан „александрийски граматик“ заради работата си в Александрийската библиотека. В младежките си години предприел пътешествие до Европа, Мала Азия и Северна Африка. Дълго останал в Рим. В периода между 60 – 56 пр.н.е. живял в Александрия. В течение на 30 години събирал…

20.01.2011г., от списание „Осем“, взето от: https://www.spisanie8.bg/%D1%80%D1%83%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8/%D1%81%D1%8A%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%8F/313-%D1%85%D0%B0%D0%BB%D0%B1%D0%B0-%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%B0-%D0%BF%D0%BE-%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8.html Древните слагали пелин и семена от моркови Ханс-Петер Стика, археоботаник от Университета Хойенхайм (Щутгарт, Германия), твърди, че е открил рецептата на бира, варена от древните келти, пише Archaeological and Anthropological Sciences. Ученият е на разкопки в руините на селище от ранната желязна епоха (500 г. преди н.е.) в Ебердинген-Хохдорф. Той с почуда открил в земята 6 ями за приготвяне на ечемичения малц. По-късно на бял свят излезли и няколко хиляди обгорели ечемичени зърна. Ечемикът киснел във вода докато покълне. После от двете страни на рова се запалвали огньове, които трябвало да подсушат зърната и да придадат на малца тъмен цвят и аромат на…

Източник: http://kulinar.bg Тип ястие: предястие/гарнитура Вид меню: лакто-вегетарианска, вегетариански Националност: ирландска кухня Време 30 мин. Порции – 4 Начин на приготвяне: 1 Обелете картофите и сложете да се варят в леко подсолена вода. Варете, докато омекнат, после отцедете добре. 2 На ситно нарежете зелето, праза и пресния лук. Сложете ги във вода, оставете да заври и варете 5-6 минути, докато омекнат.  3 После прехвърлете в блендер с 2 с.л. меко масло и направете на пюре. 4 Намачкайте картофите с 2 с.л. масло, после прибавете зеленото пюре, сол, пипер, мляко и разбъркайте всичко добре.  5 Сервирайте по желание с допълнителна бучка масло и пресен лук.  Продукти 100 гр. къдраво зеле 1…