Вкусни мъфини с банани и орехи
Източник: opensourcefood.com взето от: http://www.kulinarno.bg
http://www.kulinarno.bg/recepta/%D0%BC%D1%8A%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B8-%D0%B8-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B8-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B3%D0%BB%D1%83%D1%82%D0%B5%D0%BD-3457
Продукти:
- 3 яйца
- ¼ ч. кокосово мляко
- 2 средни банана
- 3 фурми без костилки
- 10 капки стевия
- ¼ ч. кокосово брашно
- ¼ ч.л. келтска сол
- ½ ч.л. сода за хляб
- ½ ч. изпечени и натрошени орехи
Как да приготвим мъфини с банани и орехи
1. В блендер смесете яйцата, олиото, бананите, фурмите и стевията и ги разбийте на средна скорост, докато се смесят.
2. Добавете кокосовото брашно, солта, содата за хляб и ги разбийте, до получаване на гладка смес.
3. Добавете орехите.
4. Разпределете тестото във формички за мъфини.
5. Печете на 180°C за 20-25 мин.
6. Охладете и сервирайте.