Традиции,  Храна и Кухня

Къпина

от сайта https://ngtrading.bg взето от:

Според древна келтска поговорка, “Къпината е черното злато на гората”.

Факт е, че е едно от най-богатите на символизъм растения.

В Келтското изобразително изкуство и митология къпиновите храсти са много сериозна тема.

Мотиви на клонки, листа, или плодове на къпини може да се видят по килими, дърворезби, дрехи и гоблени.

В Келтския фолклор къпините са символ на могъща спиритуална енергия и защита срещу зловредни влияния на духове, зли магьосници, или астрални създания,  изсмукващи енергията на хората.

Според древногръцки легенди, Къпината поникнала от кръвта на здравите и силни Титани, които могъщият  Цар на боговете Зевс успял да победи.

Като цяло Къпината е символ на връзките между хората и боговете, Земята и Небесата и изобщо – СВЪРЗАНОСТТА!

Тя символизира устойчивостта и жизнеспособността на Духа, тъй като расте и оцелява на най-невероятните и трудно достъпни места.

Къпината може да бъде описана само с три думи –

ЗДРАВИНА, УСТОЙЧИВОСТ, СИЛА.

Къпина (Rubus fruticosus) представлява храстовидно растение. Тя е освен вкусна и хранителна, е и медоносна билка.

В химичния състав на листата на Къпината се съдържат:

  • дъбилни вещества;
  • органични киселини;
  • флавоноиди, инозин;
  • магнезиеви соли;
  • танини;
  • витамин С;
  • етерично масло;

Лечебни свойства на Къпината:

  • антиоксидантно;
  • общоукрепващо и тонизиращо;
  • хемостатично и кръвопречистващо;
  • затягащо;
  • потогонно;
  • успокоително.

Състояния и заболявания, при които се прилага Къпината:

  • заболявания на горни дихателни пътища;
  • неврози и задух;
  • повишена нервна възбудимост и безсъние;
  • хранителни токсико-инфекции и дизентерия;
  • простуда

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *