Ароматни хрупки с подправки.
Източник: opensourcefood.com взето от: http://www.kulinarno.bg
http://www.kulinarno.bg/recepta/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD-%D0%B8-%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8-3435
Необходими продукти:
- 1 ½ ч.ч. бадемово брашно (от бланширани бадеми)
- ½ ч.л. келтска сол
- 1 ч.л. смлян розмарин
- 3-4 нарязани сушени смокини
- 1 яйце
- 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
1. В голяма купа смесете бадемовото брашно, солта, розмарина и смокините.
2. Добавете яйцето и зехтина и разбъркайте добре, докато сместа стане на тесто.
3. Разточете тестото между 2 листа пергаментова хартия, докато не стане с дебелина 3-4 мм.
4. Разрежете тестото с нож на квадрати със страна 5 см.
5. Печете на 180ºC за 10-12 мин., докато крекерите не станат златистокафяви.
6. Изчакайте да изстинат и сервирайте.